教育目標：“不求人人升學，但求人人成才”
商丘一中歷史悠久，前身可追溯到1932年（民國21年）朱集商聯會創辦道德小學，后幾經變遷。
1932年（民國21年）朱集商聯創辦道德小學，至1938年朱集淪陷停辦，1945年恢復;
日本占領期間建立日本國民學校（校址：今一中處），招收日本和朝鮮子女入學，日本招降后校產由國民政府接收。
1945年（民國34年），河南省第二戰區臨時師范，由豫西遷至朱集鎮，改稱河南省立商丘師范學校，校址設在了日本投降后停辦的日本國民學校處（今一中處）。
1948年（民國37年）10月，學校南遷至浙江省蘭溪縣。
1946年（民國35年），私立豫東中學成立。校址在現今的力車廠。
1946年—1948年，由于戰亂，魯西南地區一些中小學校相繼遷至朱集鎮，當時遷至朱集鎮的學校有曹縣中學、曹縣師范等。 同時有逃亡到朱集鎮的山東籍地主、豪紳等集資開辦的魯光中學、山東難民子弟中學和難民子弟小學。
1949年3月，朱集鎮建制為“朱集市”，創建了“朱集市市立初級中學”，由以上五所學校合并而成。
1951年8月，朱集市撤銷，原朱集市與商丘市合并，稱商丘市。同年，“朱集市市立初級中學”相應改稱“商丘市市立初級中學”。
此后，商丘市的中學教育逐步擴大，隨著初級中學數量的增加，1953年，商丘市人民政府對市區初級中學進行排序后重新命名，“商丘市市立初級中學”更名為“商丘市第一初級中學”。
1958年，“商丘市第一初級中學”始設高中班，校名相應改為“商丘市第一中學”，該校名一直沿用至今。
1999年，鑒于一中舊址規模較小，在市教育局的宏觀調控下，高、初中分離，高中遷往商丘電大校址，并更名為“商丘市第一高級中學”，初中部留在原址，沿用“商丘市第一中學”名稱。1999年9月在校生22個班約1800人。
2002年一中寄宿部（創辦于2001年9月）遷至德華高中（租賃）共10個班。
2003年商丘市分校遷至新校址（現址），共26個班，約1700人。
2005年一中分校高中部招生，招高一4個班約200人。
教育成就：
在全國數學奧林匹克競賽中，商丘市一中的學生以滿分的成績榮獲全國一等獎一名，另外有13名同學獲全國二等獎，7名同學獲河南省一等獎，19名同學獲河南省二等獎；在全國物理奧林匹克競賽中，有9名同學獲河南省一等獎，17名同學獲得河南省二等獎；在全國化學奧林匹克競賽中，有2名同學獲全國一等獎，1名獲河南省一等獎，1名獲河南省二等獎。
一中分校的王欽同學制作的“不扎黑板的圓規”，在商丘市青年科技創新大賽中獲得三等獎，他的論文《種植蔬菜》獲得了河南省第二屆中學生生物論文一等獎。同時學校的李徽、郭秋紅老師被評為科技創新大賽省級優秀輔導老師獎。聶霄漢同學制作的“升降桌”、“背背帶”分別獲得大賽的二等獎和三等獎。
2004素質教育舉行了：全校各年級迎面跑接力賽；初三“英語演講與寫作”比賽；初二籃球比賽；初一隊列形廣播體操比賽；初一生物試驗操作技能大賽；初二朗誦大賽；初三物理、化學實驗操作技能班級對抗賽；初三數學競賽、物理競賽；教育專家齊大輝、林月者到學校進行講座；李陽“瘋狂英語”報告會；“國防教育”講座；組織全校開展寒假讀科普書籍活動等，這些活動的展開，起到了課堂教學的輔助、補充和延伸作用，使學生的身心和大腦得到了充分的調節，使學生能夠全面發展、健康成長，使學生的天分、特長的一中分發揮和培養。
