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設單獨行政區。金初設泰安軍；公元 1182 年（金大定 22 年）設泰安州，治于岱岳鎮（今泰城），隸屬山東西路。元時仍為州，始隸東平路，后隸中書省。明代隸濟南府，公元 1724 年（清雍正 13 年）設泰安府，隸山東省布政使司。
泰山自然景觀雄偉高大，有數千年精神文化的滲透和渲染以及人文景觀的烘托而被稱為"五岳之首"，它是中華民族的精神文化的縮影，而今又成為世界珍貴遺產。泰山風景名勝以泰山主峰為中心,呈放射狀分布，由自然景觀與人文景觀融合而成。
泰安景觀：泰山、岱廟。
泰安特產：
“中國八珍”之一的赤鱗魚
“泰山四大名藥”——何首烏、四葉參、黃精、紫草
“泰安三美”——白菜、豆腐、水等。
泰山核桃、泰山板栗、泰山小白梨 ，汶香附 ，紅玉杏 ，三岔紅星蘋果 ，鹿角菜 ，泰山大貨山楂 ，泰山靈芝 ，泰山礦泉水。
泰安名小吃：
泰安煎餅、豆腐筵、野菜宴
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