第五單元：蓮文化的魅力
題解
1．蓮是一種很有特點的水生植物，請你寫一篇關于蓮的說明性文字。提示：可以寫蓮的歷史、栽培、品種、用途，蓮葉的防水和自潔等方面的研究性小說明文。
2．題目自擬，要求，材料盡量詳實，要有一定的科學依據。
范文
愛蓮說
佚名
喜歡荷，喜歡她的淡淡清香，喜歡它的淡淡粉紅，喜歡她的亭亭玉立，喜歡它的濯清蓮而不妖，喜歡它的柔情似水……
眼里，除了憐愛還是憐愛。就像雨巷里的那位帶著丁香般幽怨的少女，在夢里，揮也不去散也不去。除了她的身影還是她的身影，除了她的俏麗還是她的俏麗。牡丹?玫瑰?百合?菊花?面對這些后宮佳麗，我卻像一位挑剔的美食家，一位追求完美的藝術家，總覺得它們少了點什么，不能給我完全喜悅的感覺。也許這正是偏愛蓮的原因吧!
情人眼里出西施。蓮，讓我覺得它就是花中之王，無可比。朋友說我過于喜愛它，忽略了其他花的美麗，也許是吧!暮春三月，百花爭艷，牡丹芍藥，艷麗嫵媚，使人為之震驚；夏日炎炎，紫羅蘭、玉蘭散發淡淡幽香，祛除夏意，讓人心曠神怡；秋高氣爽，菊獨傲枝頭，正直傲潔油然而生；隆隆寒冬，梅獨自爭妍，不畏嚴寒，吐放清香，贊美之詞不可勝數。但是，我仍固執地認為蓮才是完美。
對蓮的喜愛，使我成為百花不公正的裁判。在生活中，對事物的是非曲直，我們也常常是不公正。
夜深了，我靜靜地躺在床上，被這個問題煩擾著�；貞浀南蛔颖煌低档卮蜷_，往事，重現眼前。
因對個別人的崇拜，我成為他的守護者，旁人稍有異議，便拳腳相加，小伙伴們對之畏懼，便緘口不語，使我內心稍稍喜悅；因和親密伙伴要好，便不理事情對錯，不分青紅皂白，硬著臉皮要站在朋友一邊；因對個人稍有偏見．一出現可疑之處，聚焦點便投向他；因為自己的喜好盲目順從，人云亦云，都不知道在干些什么。
猛然發現，曾經，自己是如此沒有主見，成了失根的蘭花，追逐的浮萍，飛舞的秋蓮，因風四散的蒲公英，我又當了生活不公正的裁判。
世界甚大，要認清每一事物，應拋開自我的個人感情，透過現象看本質，讓我們的生活更有主見，更能感覺自己的存在。就像一棵巨松，扎根在山崖之間，不隨山水、颶風而改變自己的位置；就像一棵獨自開在山谷里的野百合，不管有沒有人路過，仍開得那么鮮艷那么快樂。
愛蓮，卻不溺蓮。愛生活，應該做個公正的裁判。
蓮文化
蓮花，大家一聽到這個詞就會想到“一塵不染”“出水芙蓉”……這幾個詞。
蓮屬化石發現于北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）。分布在亞洲、大洋洲北部者為中國蓮（Nelumbonucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。20世紀70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石�，F我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。蓮花的歷史跟我們的恐龍差不多!
蓮花有很多品種,比如說：
1.北京傳統栽培品種。單瓣花型�；ɡ偬倚�，綠色，上部紅色，花白色�；ㄩ_較早，6月上旬始花，群體花期1個月左右。結藕較早。7月下旬，將新藕二次翻盆，花期可延續到10初左右。有自然變異的紅娃蓮和粉娃蓮。
2.廈門傳統栽培品種。單瓣花型�；ɡ偬倚�，綠色，尖部帶紅色，花粉白色，初開時類端微紅。6月上旬始花，群體花期1個月。其花瓣細長，花托細小，葉茂花繁，極易開花。
3.廣泛栽培的著名品種。重瓣花型�；ɡ賵A桃形，紫紅色，著花較多，花紅色。6月中旬始花，群體花期1個月�；ㄉr艷，盆栽易開花。
4.古老的碗蓮品種。重瓣花型�；ɡ賵A桃形，粉紅色，花粉白色，花瓣尖端邊緣為紅色。著花較繁，6月下旬始花，群體花期1個月，盆栽極易開花。
5.浙江杭州花圃選育。植株矮小。單瓣花型�；ɡ匍L桃形，綠色，花小，白色。非常適于在盆、碗中栽培。開花多，群體花期從6月中旬至8月中旬�！�
蓮花有很多品種,這只是蓮花品種中的一個小小的一部分,更多的品種需要大家去發現!
蓮花在很多地方都很出名,觀看蓮花的季節最好是夏天，觀看蓮花也有許多勝地，著名的有杭州西湖、濟南大明湖、山東微山湖、湖北洪湖、湖南洞庭湖、揚州瘦西湖、河北白洋淀、承德避暑山莊、廣東肇慶七星巖、臺灣臺南縣白河鎮等處。在這些地方，你都可以看到荷花的芳容，領略到“紅衣翠扇映清波”的美景。
蓮花是佛國的象征和圣花，大家都知道寺廟里通常有佛祖釋迦牟尼的坐像，他身穿通肩大衣，手持說法印，結跏趺坐在蓮花臺上，佛經說，這是釋迦佛祖修道成佛后向信徒們講經說佛的姿態。稱為“西方三圣”之首的阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮臺上，雙手仰掌足上，掌中托著一個蓮臺，似乎在指引眾生通往西方佛國凈土；以大慈大悲聞名的觀音，身穿白衣，坐在白蓮花上，一手持著一只凈瓶，一手執著一朵白蓮，仿佛在表露觀音懷著的一顆純潔的菩薩心，全力引導信徒脫離塵世，到達荷花盛開的凈土。在翻讀佛經典籍時，人們又常常會見到佛經把佛國稱為“蓮界”，把寺廟稱為“蓮舍”，把和尚的袈裟稱為“蓮服”，把和尚行法手印稱為“蓮華合掌”，至于和尚手中使用的“念珠”有的也是用蓮子串成。佛經說，用蓮子做念珠比用槐木珠要好，同樣掐念一遍，所得之福，可多千倍。
蓮花是多么的偉大!歷史悠久,把歷史和現代融為一體，蓮花這么寶貴大家一定要保護它!
說蓮
蓮花又叫荷花，是一種水生植物。根系生于污泥之中，綠葉浮于水面。夏日，蓮就搖曳于清水、綠葉之間，似九天仙姝，或玉潔冰清，或高貴艷麗。美、妙，清香，使人愛慕之心油然而生，尊敬之情從心而發，自然而成。
蓮，花中之君子也，中通外直，不曼不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩也。這是宋朝大儒周敦頤先生在《愛蓮說》一文中對蓮花的描寫與評價。如果說這幾句話是先生對蓮的風韻、風骨的描寫與評價，那么下面這段話則當是對蓮之神韻，蓮之本質最透徹最精辟的描寫了，“出污泥而不染，濯清蓮而不妖”出于污濁而不污濁，長于淤泥而無污垢，生出的是清香，是美麗，這就是蓮。
蓮是美麗的，蓮是高貴的。正因為如此，千百年來，無數文人、墨客、士大夫、英雄豪杰，都把蓮看做自己向往的一種人生境界。把蓮作為自己人生修養的楷模。在污濁的社會，在物欲橫流的社會，蓮給了人們多少信心、勇氣，使人們勇于堅守真、善、美，抗擊假丑惡。有多少人像蓮一樣在污濁中，在黑暗中，放出清香、美麗，放出光明，放出心香一縷，心光一片，照亮一片世界，造就一片清涼。
世人愛蓮之美，敬蓮之風雅與氣質，又稱它為出水芙蓉。如果說蓮在俗世生活中為人們所愛。那么蓮花在東方的佛教中就更為人所稱道。蓮花的完美，超凡脫俗之氣被視為永恒超越的精神象征。在廟堂的壁畫，雕塑與典籍中，諸佛與大菩薩常常端坐于蓮花之上。在此，蓮就是其中一個重要的象征。它寄托著人們對永恒，對未來，對超越而美好世界的渴望與理想。
朋友，或許我們并不是一個佛門的修行者，就如席慕蓉所說：“不能像佛陀般靜坐于蓮花之上，我是凡人，我的生命就是這滾滾凡塵，這人世的一切我都希求，快樂啊憂傷啊，是我的擔子我都想承受……”但是既然我們是人，對真善美的追求，對幸福美好世界與生活的渴望卻都應一致的，那么，愿我們每個人都能象蓮花一樣給世界放出一縷清香，裝點一分美麗。
蓮與解暑
蓮多開于七月盛暑，火蒸火燎的季節里有了一池蓮葉，與隆冬時節的雪中送炭頗有異曲同工之效。
據我看來，人們之所以愛看蓮，于生理和心理學上，都是有一定道理的。綠色向來是舒緩視覺的最佳色彩，炎炎夏日里，極目水泛清波與蓮葉接天，怎不叫人平空生出如飲冰泉的清涼來？而蓮卻覺得僅有綠還是不夠的，更生出或粉或白的花苞與花來，裝點于盈盈一綠間，這一番裝點，既使人領略了蓮花綽約的風姿，又彌補了單純的綠給人在視覺欣賞上帶來的不足。所以夏日若能賞蓮，的確是一種非凡的清涼，比之空調、風扇一類機器，依靠電力運轉而得的科技涼，又不知高出了幾倍境界。
睡蓮蓮花
“睡蓮”，好耳熟的名字��！
我經常聽人們說起睡蓮，卻沒有見過。不知它的花是什么樣的，甚至連它的同族——蓮花開的花是什么樣的也不清楚。
前幾天，我終于有幸在生物園地里看到了它們姐妹倆。
睡蓮和蓮花都種在比較大的花盆里，盆里盛滿了水。
蓮花的葉子都突出在水面上，在那纖細的莖的支持下，在微風中翩翩起舞。葉中襯托著幾朵艷麗的蓮花和花蕾。那蓮花可真綺麗，在花中心，不像平常的花那樣一律是花蕊，而是一個像倒置的圓錐狀的蓮蓬。在蓮蓬上表面有五六個圓圓的小點，蓮蓬里的果實就是蓮子。在蓮蓬下似圓錐頂的部位，才有一圈花蕊�！�
外面層層的花瓣緊緊地襯托著蓮蓬和花蕊，好似眾星捧月。這些花瓣的形體不同，里面的花瓣比較小而且比較多，大約有三四層。外圍的花瓣層數比較少，但是瓣大，形似剝下的橘皮瓣，都是兩端稍稍緊縮，只是中間比較圓大些。外面的花瓣每片都緊緊地擁著里面的花瓣，似乎是這些花瓣的支持者。雖然內外層花瓣形態不大一樣，但是它們的顏色是一樣的：白中透紅，艷而不妖，清而不素。
睡蓮與蓮花相比差異很大。睡蓮的葉子多是緊貼在水面上，少數的突出水面，但最多不會高出水面一尺，大概是它的莖太嫩了，不足以托起它的葉子的緣故吧。睡蓮的葉子可真特別：比起蓮花的葉子，不僅小而且圓，大約只有碗口那么大，樣子雖酷似蓮花的葉子，卻又不是，因為它的葉子上還有一道開口——從葉的中心開始一直到邊緣。它的花和花蕾與蓮花相比更是相差甚遠。睡蓮的花蕾有些像白玉蘭的花蕾，只是稍微肥大些。睡蓮的花蕾，外面包著一層淺墨綠色的瓣蠟，不像蓮花的花蕾那樣艷麗。睡蓮的花是黃色的，它的花蕊也與眾不同，有四五層，每一層花蕊似一朵平展的海星，從中心向四周伸出許多觸角，觸角的末端都向上稍稍翹起，越下層的觸角翹得越高。睡蓮總是早晨8時開放，晚上17時閉合，第二天早上8點再開放。一朵花能這樣連續開放三四天。大概由于這個緣故，人們才給它取命叫“睡蓮”的吧！這名字實在是再恰當不過的了。
睡蓮雖和蓮花不一樣，但它們還是有相同的地方，那就是它們都屬蓮，都具有蓮的性格：出污泥而不染，濯清漣而不妖。
荷花
我很喜歡斗龍莊園，因為那里風景迷人。其中，最讓我流連忘返的就是那滿池的荷花�？粗擎鼓榷嘧说暮苫�，我心中就涌起一股對家鄉的熱愛之情！
這里的荷花，遠遠地看上去，就像一幅美麗的水粉畫；坐上船，劃到荷花池中，滿池的荷花就像亭亭玉立的美少女，穿著綠裙子在跳芭蕾舞呢！伸手摸一下她們，柔柔的、滑滑的，那感覺真的好極了。
看著這滿池的荷花，我不禁想起了一個美麗的傳說！
很久以前，人間流行一種瘟疫：頭上長皰，腳底流膿，四肢無力，骨瘦如柴，最后不治而亡。這病只有天上的“化雨星”才能救�？墒菦]人敢到天庭，因為拿到“化雨星”那個人是要付出整個生命的。就在危難當頭，有一個名叫“荷花”的小姑娘，挺身而出，愿到天庭奪取“化雨星”。小荷花經歷了千辛萬苦終于來到了天庭，她設計拿到了“化雨星”準備離開時，卻被一位天神發現了，結果，她被抓住了。荷花被抓住的那一刻，她用力把“化雨星”向人間拋去，一陣電閃雷鳴過后，一場大雨從天而降。人們被這突如其來的大雨澆過之后，怪病都好了�？墒沁@位小荷花卻被天神變成了植物，人們為了紀念這位為民造福的姑娘，就把這種植物稱為“荷花”。
想到這，我更喜歡家鄉的荷花了。
我愛家鄉的蓮藕
我的家鄉巴河鎮是一個坐落在長江之濱的水鄉小鎮。那里不但有美麗的湖光山色，而且有豐富的物產資源，最聞名的要數蓮藕了。
說起家鄉的蓮藕還有一個動人的故事。聽爺爺的爺爺說：從前有一只美麗的仙鶴，嘴里叼著一顆仙丹從家鄉上空飛過，不小心把嘴里的仙丹掉進了巴河的芝麻湖里，從此家鄉芝麻湖里就長出了我們現在吃的蓮藕。
家鄉的蓮藕支兒長，個兒大，皮白肉嫩。剛挖出來的蓮藕只要用水把泥巴洗干凈，就可以看見它真正的顏色，白光光，胖乎乎，真是出污泥而不染。但與眾不同的是家鄉的蓮藕比一般的藕多一個藕眼，不管從哪個角度看都是三眼一排，距離相等，的確美。外婆常對我說：“你吃了家鄉的蓮藕會比別人多長個心眼，比別人更聰明�！甭犃诉@句話后，我每次都是搶著吃，現在的聰明可能就是多吃蓮藕吃出來的吧！
家鄉的蓮藕不但外表好看，吃起來更別有一番風味。吃蓮藕的時候十分有趣，你咬上一口，藕斷絲連，再把剩下的藕往下一拉，會拉出很長的絲來。微風一吹，藕絲沾在臉上癢癢的。如果多咬幾口，藕絲飄在下巴上，真像一位飄著白須的百歲老人，別有一番風趣。除生吃以外還有很多種吃法：炒藕片吃，煨藕湯喝。每逢佳節，各家各戶就會把藕切成半寸厚的圓片，再在九個孔中塞滿肉餡，外面糊上一層面粉，用油一炸，金黃松脆，可饞人了，這還是我家鄉“夾三元”餐館的一道名菜。臺灣同胞回家探親都要點上這道名菜，以表達對家鄉的思念之情。但我最愛吃的還是藕粉圓子，咬一口既甜又細膩，回味無窮，越吃越愛吃。你如果到我的家鄉來做客，我一定讓你把家鄉特產蓮藕吃個夠。
