《<舌尖上的中國>持續成為社會關注的熱點》綜合性活動試題及答案

《舌尖上的中國》持續成為社會關注的熱點，很多中國人看后感動得熱淚盈眶。請閱讀下列材料，探究產生這一現象的原因。(4分)

筍挖出來，臘腸吊起來；冒著蒸汽的包子，摔打在案板上脆響的拉面；稻米釀出來的黃酒滋味綿長色如琥珀，腌制三年方才做成的諾鄧火腿肌紅脂白；白吉饃切一發，聲音酥脆，臘汁肉填進去，香氣彌漫……

端午節快到了，劉光榮打工的五芳齋異常忙碌。從一個生手練到一分鐘包七個粽子需要七個月，五芳齋研制過包粽子的機器，但口感不一樣，人們就喜歡手工包出來的粽子。

朝鮮族姑娘金順姬回家跟媽媽學做泡菜，再回到北京，冰箱就裝滿了臨走時媽媽準備的家鄉土特產；攝影師白波和家里人一起包餃子，他一臉幸福地說，誰家的面都沒有媽媽做的燜面好吃；回國探親的老太太，飛快夾起多年未見的白斬雞，連筷子頭一起吮在嘴里，閉眼，滿臉都是笑，嘆一口氣：“好好味喔……”

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答：________________________________________________________________________

參考答案：

傳遞不同地域的飲食文化；展示真正的美味；美食背后是親情；美食背后是鄉愁

【解析】本題考查對信息概括能力。逐段分析概括，材料第三段隱含了兩個信息。