用蓮子、紅棗、薏仁、云豆、白果、黍米、白糖花生等八種東西一起煮，稱為“八寶粥”。不僅粥煮得好，而且煮得特別多，以滿足前來寺院參加紀念法會的善男信女的需要。有的信眾專門奔“粥”而來，認為臘八供過佛的粥特別吉祥，不僅自己食用，有時還帶回家供家人享用。這樣年復一年，寺院做臘八粥的傳統便廣泛傳播到民間。

值得一提的是，南傳佛教國家一般認為釋迦牟尼佛的誕辰、成道、涅盤都在5月的月圓日并于這一天舉行浴佛等盛大的紀念活動。因此，臘八節吃臘八粥可以說是在中國形成的一個節日風俗。

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藏傳佛教節日

傳大召
是藏傳佛教一種儀式，意為“大祈愿”法會。法會從藏歷正月初三至二十四日，拉薩三大寺僧眾及衛藏、安多和康區各地信眾(多至數萬人)齊集大昭寺進行各種宗教活動。正月十五日夜拉薩八角街陳列酥油燈、酥油花，歌舞慶祝，稱為燈節。法會上舉行辯經，考選藏傳佛教最高學位——格西。法會最后以送鬼儀式結束。
傳小召
藏歷每年二月下旬，為期十天，進行有關宗教活動。法會期間三大寺僧侶在大昭寺參加辯經，選拔二等格西，由于規模小于傳大召法會，故名。

浴佛節
浴佛節，為每年的農歷四月初八日，是我國佛教徒紀念教主釋迦牟尼佛誕辰的一個重要節日，亦名佛誕節。相傳在2600多年前，釋迦牟尼從摩耶夫人的肋下降生時，一手指天，一手指地，說“天上天下，惟我獨尊�！庇谑谴蟮貫橹饎�，九龍吐水為之沐浴。因此各國各民族的佛教徒通常都以浴佛等方式紀念佛的誕辰。
浴佛節前，佛教徒早已將寺院打掃一新，殿堂佛像搽拭一凈。一般在四月初七日，許多善男信女即已云集佛寺準備參加于次日清晨舉行的紀念法會。只見寺院幢幡寶蓋招展，香花燈燭及各色供品林立。香花叢中的幾案上安放著一個銅盆，盆中注滿了用旃檀、紫檀、郁金、龍腦、沉香、麝香、丁香等配制成的香湯，湯中立著一尊銅質童子像，一手指天，一手指地，即釋迦太子像。沐浴開始前，寺院住持率領全寺僧眾禮贊誦經，隨后持香跪拜、唱浴佛偈或念南無本師釋迦牟尼佛，僧眾和居士們一邊念一邊依次拿小勺舀湯浴佛。浴完佛像后再用一點香湯點浴自己，表示洗心革面，消災除難。若參加的人太多，則采取由僧人手持楊枝醮浴過佛的凈水為信眾點浴的方式。整個儀式莊嚴隆重，洋溢著一片吉祥喜慶的氣氛。

這一天，僧人在早齋或午齋前都要舉行供佛祭祖儀式。善男信女都愿意在這一天來寺院燒香還愿，或禮佛誦經，或布施錢物，或打齋供眾，或燒吉祥疏、薦亡疏，或聽法師講經，或請僧人做佛事等等；而在寺外，各種經貿和文娛活動亦豐富多彩。由于圍繞浴佛節的這類活動往往持續多日，參加的人眾多，以至年復一年，在許多寺院形成了傳統的廟會。

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