《氣味如何影響我們》說明文閱讀與參考答案

①很多人可能沒有意識到，微妙的氣味會影響情緒，甚至能在毫無覺察的情況下改變人們的行為。

②早在四千年前，人們就已經懂得利用植物精油的氣味來幫助恢復精神，愉悅身心。茉莉的香氣清新淡雅，能夠使人心情放松；檀木的香氣持久醇厚，能緩解緊張焦慮的情緒……后來人們又發現，臭氣會抑制記憶，讓人產生憂慮和壓抑的情緒。

③氣味還會悄悄地影響人們對他人的好惡。美國西北大學曾做過這樣一個試驗：受試者被要求各自嗅聞某一個裝有不同味道氣體的瓶子——清爽的檸檬味、不那么好聞的汗味或中性的味道。之后，研究人員向受試者出示了一位長相普通的陌生人的照片。隨后，受試者被問及對此人的印象。聞過檸檬味的人都對這位陌生人產生了好感，但聞過汗味的人普遍對其產生厭惡情緒。

④另有研究認為，氣味甚至能幫助人們感知他人的情緒�？茖W家提取了第一次跳傘的人在跳傘時的汗液樣本，然后出示在受試者的面前。結果，核磁共振大腦成像掃描顯示，受試者大腦里通常與情緒有關的杏仁體部位活躍起來。作為對比，來自跳傘者在跑步機上活動時的汗液樣本，卻不會激活受試者大腦的杏仁體。這說明跳傘人在受到驚嚇時散發出了包含著恐懼信息的氣味，它在不知不覺中誘發受試者腦部相應區域產生連鎖反應。

⑧氣味甚至會在不知不覺中對人們的行為產生影響。試驗結果顯示，當受試者聞到異常氣味時，無論是好聞的還是難聞的，他們的行為明顯會異于平常。荷蘭代夫特理工大學的研究發現：在聚會場所中釋放橙汁、海水的氣味，人們通常會聯想到愜意的海灘度假情境，就玩得更盡興，甚至覺得場地的音樂都更勁了。原來，氣味會刺激大腦與情緒有關的領域，人們在受到氣味刺激時，常常做出情緒化而非理性的判斷，進而影響了后續行為。

18．仔細閱讀文章第②-④段，簡要說明氣味與情緒之間的關系。（3分）

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19．閱讀下面材料，借助上文中的相關知識，解釋房地產商能用氣味提高銷售額的原因。（4分）

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【材料】

國外某房地產商，在待售開發區周圍開設了幾家面包店和咖啡店，使得經過這里的人每天都能聞到烘烤面包和沖泡咖啡散發的香味。經過一段時間，這個開發區房子的銷售情況越來越好，銷售額明顯提高了。

參考答案：

18．答題示例：氣味能夠影響人們的情緒；氣味能夠影響人們對于他人的判斷；氣味能夠幫助人們感知他人情緒。 （共3分，每個要點1分）

19．答題示例：房地產商開設的面包店和咖啡店，在烘烤面包和沖泡咖啡時散發出誘人的香味，刺激購房人的情緒，使得購房人在考慮購房問題時出現了一些非理性的判斷，強化了購房的意愿，加快了開發商賣房成功的速度，從而提高了銷售率。（共4分，知識運用2分，形成解釋2分）