三十五、(2023年廣西中考語文試卷)閱讀下面的文字，完成1-3題。
【材料一】
“民以食為天，食以稻為先。”糧食是歷史深層的決定因素，解決好吃飯問題始終是各個國家歷朝歷代的首要之事；糧食也是文明的根基與源頭。糧食的影響無處不在�？v觀世界，人類主要有兩大糧食作物——水稻與小麥。從對環境條件的適應性來看，水稻比小麥占優勢。當前在中國，水稻可從海南島種到黑龍江，種植區域更廣。從食用情況來看，稻米食用比小麥方便，稻谷脫殼成米就可直接煮食，而小麥一般得脫殼后加工成面粉才拿來食用。小麥不大可能做成“米飯”，但大米可磨成粉，制作食物。
（摘編自岳玉峰《中國水稻史話》）
【材料二】
中國的飲食當中，最平常也最離不開的食物就是五谷。據記載，古代“五谷”之說始于春秋戰國，后來逐漸約定俗成，“五谷”即指稻、黍、稷、麥、菽五種作物，分別對應看今天的水稻、黃米、小米、小麥和大豆。五谷的概念形成之后相沿了兩千多年，這幾種糧食作物在全國的糧食供應中，所處的地位常常因時而異。但水稻作為華夏民族主要糧食的地位始終得以維持。
漢朝時期，中原及關中是當時人口最密集的地方，江南人口稀少。那時各地區人口的多少，與當地的糧食產量有著密切的關系。盡管當時水稻在南方很重要，但其總產量遠不及北方主要作物——小米。唐代開始，水稻在全國糧食供應中的地位才日益提高，并在唐末登上第一糧食作物寶座。宋真宗年間，從越南引進的優質水稻品種——占城稻在江淮引種成功，而后在東南各省普遍栽種，提高了糧食的總產量，并得以供養宋朝末年創紀錄的1億人口。水稻作為首要糧食作物的地位終于得到徹底鞏固。到明代，人們有“今天下育民人者，稻居什七”一說，可見水稻在糧食供給中的重要地位。后來，隨著人口的遷徙和墾荒的推進，水稻“南拉北戰”，從“蘇湖熟”到“湖廣熟”，從“北大荒”到“北大倉”，一個個故事記錄了水稻與區域文明發展之間的關聯。
水稻不僅是續命養身的第一大主糧，還是孕育中華文化和塑造中華文明的重要作物，具有萬年稻作史的中國，稻米文化已深入其中，無處不在。稻米文化不僅養成了今天中國人的許多生活習性，更培養了今天中國人的精神氣質。
【材料三】
2022年中國稻谷、小麥、大豆種植面積及產量統計表
| 種類 | 種植面積（萬公頃） | 總產量（萬噸） | 單位面積產量（萬噸） |
| 稻谷 | 2945 | 20849 | 7.08 |
| 小麥 | 2352 | 13772 | 5.86 |
| 大豆 | 1024 | 2028 | 1.98 |
1． 下列說法與材料一、材料二意思不相符的一項是（ ）
A.糧食的影響無處不在，它是歷史深層的決定因素，也是文明的根基與源頭。
B.小麥一般得脫殼加工成面粉食用，稻谷可脫成米直接煮食或磨粉制作食物。
C.漢朝時期江南人口稀少，盡管當時水稻在南方很重要，但總產量遠不及小米。
D.占城稻引種成功使宋朝末年人口創1億紀錄，占城稻由此成為首要糧食作物。
2． 下列對材料二分析有誤的一項是（ ）
A.開頭介紹五谷概念的形成過程，是為了引出五谷種植時間的具體內容。
B.加點詞語“據記載”表明“五谷”之說有史料依據，體現語言的嚴謹。
C.畫線句運用引用的說明方法，說明水稻在明代糧食供給中的重要地位。
D.材料按照時間順序，說明不同時期水稻在全國糧食供應中所處的地位。
3． 為什么說“食以稻為先”？請根據以上三則材料概括原因。（3分）
【參考答案】
1． D
2． A
3． ①稻谷使用方便，脫殼成米就可直接煮食，還可磨粉，制作食物。
②水稻在糧食供給中的占據重要地位，與區域文明發展之間有關聯。
【查看完整答案，完整答案收錄到《2023年中考主題閱讀參考答案集》第35份】
