“舌尖上的水磨年糕”綜合性活動試題及答案

近日，學校開展“舌尖上的水磨年糕”系列活動，請你參加并完成一下任務。

【材料一】寧波習俗過年要謝年祭祖，年糕是祭祀供品之一。所以，做年糕是家家戶戶忙年中必須要做的一件事。年糕做成以后，主人從第一籠米粉中，先摘三團，置于高處，或放在長凳上，點上香燭，此謂祭天地，又稱“新年新勢頭，頭蒸供菩薩”。隨后主人又從第二籠的米粉中摘三團，放入自家的祠堂或祖宗像前，此謂尊祖宗。第三籠米粉出籠后，所有米粉做成年糕團，由主婦挨家挨戶分送，寓意四平八穩、鄰里和睦。

【材料二】寧波水磨年糕的味道歷來為人所贊頌。1995年版的《寧波市志》就有記載：“寧波年糕柔滑細膩，久浸不糊，昔以梁湖米年糕、水底清年糕著稱，今以慈城年糕較佳�！睆呐_灣回慈城鎮探親的孔先生吃了他妹妹的炒年糕后，大加贊賞：“好吃，好吃！爽滑不黏，柔韌適口�！苯鼛啄�，浙江寧波慈城鎮多次獲得“中國年糕之鄉”稱號。

【材料三】前幾年，有人將慈城年糕遙寄天津的馮驥才時，這位寧波游子欣然寫下：“家鄉年糕，糕香情濃，令我感動與心醉�！�2012年5月中旬，寧波水磨年糕被央視紀錄片《舌尖上的中國》搬上熒屏，寧波觀眾的心弦都被觸動了。人們憶起“小時候家里做年糕的情景，好懷念”。許多觀眾甚至“看的時候淚流滿面”。寧波水磨年糕搬上熒屏，精準地擊中了很多人心底潛藏的那份鄉愁。

1.校報要為“寧波水磨年糕”出一個專輯，根據示例給【材料三】設計小標題。

【材料一】鄉風濃郁    【材料二】鄉味醇美  【材料三】              

2.請你再列舉一種能體現寧波特色的美食，并簡單概括特點。

3.讀【材料二】劃線內容，請向家鄉人民發一條微博表示祝賀。

【答案】1.鄉情綿長（鄉愁浮動）

2.示例1：寧波湯團，香甜滑糯

3.祝賀家鄉再次榮獲“中國年糕之鄉”的稱號。相信家鄉的年糕會越來越美味。