(三)18. 細菌分布廣、繁殖速度快　加熱是殺死細菌的有效方法

19. 保持清潔的環境，高溫殺菌，高濃度的鹽。

20. 舉例子，列數字，作比較　準確具體地說明了加熱是殺死食物中細菌的有效方法，

21. 此題為開放性試題，無統一答案。只找句子未加說明或所找的句子非本段的句子不得分。示例(1)：到目前為止，加熱仍然是殺死細菌的最有效手段�！�“到目前為止”起限制作用　表明今后可能還會有新的殺菌方法　體現說明文語言的準確性和嚴密性。示例(2)：一般來說，在121℃下加熱15分鐘以上，即使沒有把細菌全部殺死，剩下的也就成不了氣候了。“一般來說”起限制作用　表示在通常情況下這樣，不排除特殊情況　體現說明文語言的準確性和嚴密性�！∈纠�(3)：通常的食品加工，只是把細菌的量減少到一定濃度，不會對人產生危害就行了。“通常”表示限制　表示在一般情況下是這樣，并不包括特殊情況下的特殊處理　體現說明文語言準確性和嚴密性

22. 過期的食品因滋生細菌會對人體造成傷害，甚至危害生命。“建議”參考示例：消費者在購買食品時一定要注意保質期。堅決不食用過期食品。

(四)23. 無論我們角色怎樣變換，才能如何施展，我們都要堅守自己的責任。

24. 用吳階平永遠盡一個醫生的責任的事例，引出論題　作為文章事實論據，證明中心論點引發讀者思考。

25. 舉例論證。參考示例一：列舉保安、校對、領導的事例，有力地證明了一個人能恪守自己角色的責任，他就不會差到哪里，使論證更有說服力。參考事例二：列舉美國總統里根少年時自己承擔責任的事例，有力地證明了無論是大人物還是小人物，對自身該承擔的責任就不能分輕重。使論證更有說服力。參考事例三：列舉客車司機四十年盡職盡責的事例，有力證明了平凡崗位上的一個平凡的人，他對待自己該承擔的職業責任，沒有絲毫的怠慢，使論證更有說服力。

26. C

27. 有自己的觀點，語言通順，言之成理即可

三、 寫作

略 

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